[Pratique] Liste de courses Végé et Bio
Je me suis inspirée de la liste de courses trouvée sur le site de Cléa cuisine, je l’ai adaptée à consommation personnelle. La plupart du temps, je cuisine sans gluten,...
[Santé] L’alimentation sans gluten a changé ma vie
Certains diront que c’est l’allergie à la mode, d’autres qu’ils n’en n’ont jamais entendu parlé, le glu quoi ? Et vous qu’en pensez vous ? Pour ma part, je pense...
Jeûne et Monodiète
Le Jeûne Le jeune est une bonne façon de se maintenir en forme. Soyez à l’écoute de votre corps, il peut vous réclamer un jeûne. Je vous présente un jeune...
Comment choisir une eau minérale ?
Un adulte a besoin de 35ml d’eau/kg par jour. Mais quelle eau boire ? L’eau du robinet est à éviter Il est préférable de boire de l’eau en bouteille (l’eau...
10 Conseils pour Bien digérer son repas
1. La mastication Elle est très importante pour les céréales en particulier, qui sont prédigérées dans la bouche sous l’effet de la ptyaline (enzyme contenu dans la salive). Avalées rapidement...
Composition d’un repas équilibré
Qu’est ce que la Macrobiotique ? Le terme macrobiotique vient du grec : « macro » (grand) et « bio » (vie). Il désigne un « régime alimentaire » s’inspirant de la...
Conseils pour bien débuter
Entreprendre de changer d’alimentation n’est pas forcement facile au début. Selon moi, il y a quelques règles à mettre en place avant. Cela peut prendre du temps, chacun y va...
Pourquoi faites vous cela ? Questions-Réponses
Voici une liste des questions que l’on posera certainement si vous faites part à votre entourage de votre nouveau mode de vie alimentaire. Certains ne vous comprendront pas, d’autre rirons...
Aliments de Remplacement
Quand on commence à vouloir bien s’alimenter, on est souvent confronté à la question suivante : par quoi remplacer mes produits ? Voici une liste des équivalences. Ces produits se...
Comment acheter son pain ?
Acheter du pain est un acte courant très banal, cependant, on ne le sais pas forcément mais la traditionnelle baguette de pain, est en réalité nulle d’un point de vue...
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