Voici quelques années que j’utilise la Vitaliseur de Marion. C’est devenu un indispensable dans ma cuisine, c’est simple, il ne quitte jamais mes plaques de cuisson. C’est donc naturellement que je suis devenue prescriptrice du Vitaliseur tellement j’ai trouvé de bienfaits pour ma santé.
Tout a commencé lorsque j’ai visionné une conférence du Pr Joyeux (disponible sur YouTube), j’ai pris conscience que le mode de cuisson était très important, il m’a fait franchir le pas !
Quelques jours plus tard, je reçois mon colis et le déballe avec joie et excitation. Le produit est magnifique. Le vitaliseur est vendu avec une housse de protection blanche et un exemplaire hors série du magazine 95 degrés.
Commandez votre Vitaliseur
Vous pouvez commander votre vitaliseur sur le site internet : www.vitaliseurdemarion.fr
Je peux également vous parrainer, cela vous fera bénéficier d’un tarif avantageux.
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Offre valable pour 2023.
Qu’est ce que le Vitaliseur de Marion ?
C’est un cuiseur vapeur à un seul étage qui garde les propriétés aliments et les booste même en nutriments grâce aux progrès de la biochimie cellulaire. Le Vitaliseur ne dépasse pas 95°C grâce à son couvercle très étudié qui de met à se soulever tout seul dès que la température est trop élevée.
- Il maintient la température de la vapeur constante en la régulant
- Il garde tous leurs éléments nutritifs
- Mauvaises graisses, toxines et pesticides sont éliminés en tombant dans l’eau de cuisson
L’incurvation du couvercle permet à l’eau de condensation de glisser le long des parois au lieu de tomber sur les aliments en les lavant de leur goût et de leurs éléments nutritifs. Il tient compte des ondes de forme, ce qui, a certainement une influence vibratoire sur les aliments ! L’incurvation est calculée selon le nombre d’or. C’est surement la, une grande difference avec tous les autres auto cuiseurs du marché.
Le Vitaliseur de Marion n’a qu’un seul étage de cuisson. Le tamis est perforé en trous de 6 millimètres de diamètre. La dimension, le nombre et l’espacement des perforations du tamis ont été calculés avec une extrême précision car ils conditionnent la bonne circulation de la vapeur et la chaleur constante.
Comment vous servir du Vitaliseur ?
- Remplir la cuve au quart avec de l’eau du robinet (ou maxi à la moitié)
- Placer le couvercle et faire chauffer l’eau a feu vif, sans le tamis
- Pendant ce temps, préparez les légumes, poisson, viande ou autre
- Quand l’eau boue, placer le tamis rempli
- Quand on ouvre le couvercle, attention car la vapeur se dégage et il ne faut pas se bruler
Vos premières impressions
- Incroyable, les coquilles des oeufs durs s’enlevent toute seule, les oeufs sont moelleux et dodus comme boostés
- Le gout incroyable des legumes, et leur texture ferme et fondante
- Les aliments retrouvent leurs fréquences, et ces frequences nous nourissent
- On redécouvre les aliments
Tout cuit très vite…
J’ai été surprise de la rapidité de la cuisson… en temps normal, avec l’autocuiseur normal, je comptais environs 20 bonnes minutes pour cuire un étage de légumes.
Avec le vitaliseur, le même étage de légumes se cuit en environs 10 mn… Certains légumes, ont, cependant, des temps de cuissons différents :
Pommes de terre, carottes, panais, brocolis coupés en morceaux : 10 mn
Courgettes : 5 mn
Dorade entière : 12 min
A noter qu’il est préférable de cuire les légumes entiers sans les couper.
Je suis conquise ! J’ai vu sur le site web Le vitaliseur de Marion qu’ils vendent aussi une soupière et un moule à gateau. L’interet du vitaliseur est de tout cuire a la vapeur via le tamis.
Le moule à gâteau et la soupière
La soupière et le moule à gâteau sont des accessoires inclus dans le Pack Vitaliseur.
Le moule à gâteau, peut se mettre dans le Vitaliseur mais également au four, il est super car les bords s’enlèvent ce qui en fait un produit tres pratique. Le démoulage facile est un réel atout ! Il est tout en inox.
La soupière inox sert à cuire au bain marie ou à mijoter du riz, des céréales et à réchauffer des potages de légumes cuits au préalable avec le vitaliseur. On peut s’en servir pour mijoter. Le gros avantage que j’y ai trouvé est qu’elle garde au chaud une soupe par exemple sur une grande durée. Ainsi, vous pouvez préparer un potage pour vos invités, discuter avec eux, boire l’apéro sans avoir besoin d’être aux fourneaux ! Mais dans la pratique, étant 2 à la maison, je ne m’en sers pas vraiment, je préfère les accessoires duo/trio céramiques pour réchauffer ou faire des petites portions.
La soupière céramique a les mêmes fonctions que la soupières inox, mais permet également de faire des gâteaux ou autres préparations car son fond est plat (alors que la soupière inox à un fond creusé). Personnellement, je la préfère à la soupière inox.
Vos questions fréquentes
La différence avec le couscoussier ?
On me demande souvent la différence avec le couscoussier, je ne me sert pas de ce dernier, mais la différence semble être la taille des trous du tamis et l’incurvation du couvercle. Faites le test par vous même, cuisez quelques légumes au couscoussier et si en soulevant le couvercle, vous voyez que l’eau du couvercle tombe sur les légumes, alors cela voudra dire qu’une partie des minéraux seront entrainés vers l’eau frémissante. Avec le vitaliseur de Marion, l’eau du couvercle ne tombe pas sur les légumes, elle coule le long des parois.
Quelle taille de Vitaliseur choisir ?
Il existe 2 tailles de Vitaliseurs : le petit robinson (petit modèle) et le Vitaliseur (grand modèle). Le petit Robinson est parfait pour 2/3 personnes, au delà, je conseille le Vitaliseur qui est un peu plus grand. Les 2 produits sont identiques, c’est juste la dimension qui est différente.
Quels accessoires choisir ?
Vous pouvez ajouter de nombreux accessoires à votre cuit-vapeur, notez que le petit Robinson ne permet pas de mettre le moule à gateau dedans ni la soupière, pour lui, il vous faudra les accessoires duo céramique. Le Vitaliseur, lui, permet d’y mettre la soupière, le moule à gateau et les trio céramique.
- Petit robinson : duo céramique uniquement
- Vitaliseur : duo ou trio céramique, soupière inox ou céramique, moule à gâteau
Retrouvez toutes les recettes sur le site 95degres.com
