Recettes au Vitaliseur de Marion
APPRENDRE A CUISINER A LA VAPEUR DOUCE
Les bao au Vitaliseur de Marion
J'adore quand ma belle mère chinoise fait des bao (ou banh bao, ou baozi), ces brioches vapeur chinoises que l'on savoure en famille, c'est un plat de fêtes qu'elle réalise pour les grandes occasions. Je lui ai donc demandé sa recette et je l'ai adaptée à ma façon. La première astuce pour des bao...
Les fruits à la vapeur
Voici l'un de mes desserts favoris... A la fois très simple à réaliser et vraiment délicieux, j'ai parlé des fruits cuits à la vapeur. Ici je vous partage une recette avec de la banane, mais adaptez les fruits que vous souhaitez. L'avantage de les cuire à la vapeur, c'est qu'ils vont perdre les...
Le ghee – beurre clarifié
La première fois que j'ai entendu parler du ghee, c'était dans le Yoga Cook Book...Le ghee (prononcé gui) est une matière grasse saine, également appelé beurre clarifié indien est une préparation faite à partir du beurre, et qui a pour but de supprimer toutes les protéines et graisses saturées du...
Houmous de pois chiches germés
J'adore le houmous, mais mon corps, lui, ne l'aimait pas vraiment... J'ai tout essayé : pois chiches en conserves, pois chiches secs trempés avec de l'algues, avec du bicarbonate de soude, pois chiches débarrassés de leurs peaux (très fastidieux), rien n'y faisait, j'avais, à chaque fois, des gaz...
Pain sans gluten au Vitaliseur – Vapeur Douce
C'est bien la première fois que mon mari aime un pain sans gluten réalisé à la vapeur !! Et je vous avoue que ce pain est tout simplement extraordinaire et a changé ma vision du pain sans gluten tout sec. Il a une texture très moelleuse et se conserve plusieurs jours sans se dessécher. Comme il...
Les Ravioles aux Saveurs d’Asie
Voici une recette délicieuse, très gourmande, idéale pour épater vos invités durant un repas de fêtes. A la fois très simples à réaliser, ces ravioles sont en plus à iG bas. Dans la recette, la farce des ravioles sera à base de crevettes, mais vous pouvez faire à votre guise. Recette sans lactose,...
Fondant à la patate douce au Vitaliseur de Marion
Voici donc un délicieux fondant à la patate douce réalisé entièrement au Vitaliseur et bien sur une recette à iG moyen pour garder ligne et santé. Ingrédients 3 petites patates douces ou 1 grosse 3 jaunes d'oeufs 9 càs rase de farine sans gluten. Pour une version paléo, misez sur un mix farine de...
La recette du bouillon de légumes durant le jeûne
Prendre un bouillon n'est pas obligatoire durant votre jeûne. Cependant, si vous ressentez le besoin d'avoir un petit quelque-chose de chaud en fin de journée, je vous conseille ce bouillon de légumes. De plus, cela vous fera une petite activité durant votre jeûne... Notez que la façon de réaliser...
Carrot Cake
Le carrot cake se déguste aussi bien en dessert, qu'au goûter ou au petit-déjeuner. Étant riche en épices et en saveurs, j'apprécie d'en manger une tranche avec un tasse de thé vert. Le thé vert pamplemousse s'accorde particulièrement bien avec cette pâtisserie saine. Si vous ne connaissez...
Recette du bol renversé au Vitaliseur
A la base originaire de l'ile de la Réunion, le bol renversé que je vous propose dans cette recette est mon adaptation personnelle mélant ingrédients de qualité pour une cuisine saine équilibrée et diéthétique aux saveurs d'ailleurs. Recette ultra facile et rapide à réaliser, vous m'en direz des...
Couscous aux quinoa végétarien
Fervente utilisatrice du Vitaliseur, j'ai pour habitude de l'utiliser de façon classique avec la vapeur douce. Je me rends compte que son utilisation est au delà d'un simple appareil vapeur, je le decouvre aujourd'hui en tant que couscoussier... Découvrez le couscous de légumes, entièrement...
Les perles de coco au Vitaliseur
Parce qu’on n’a pas toujours le temps de cuisiner ou de se lancer dans des recettes nécessitant une multitude d’étapes et d’ingrédients, je vous propose ici des plats très simples à réaliser et faciles à adapter à la vie de tous les jours. Recette très rapide à réaliser, 5 minutes pour faire...
Recette de la Soupe Thaï au lait de coco (iG Bas)
L'atelier culinaire Une Toute Zen Il faisait beau ce jour là, une belle journée afin de réaliser le tout premier atelier culinaire Une Toute Zen. Un chouette moment passé avec les heureuses inscrites qui ont appris à réaliser une soupe thaï au lait de coco et découvert l'extracteur de jus....
Le Vitaliseur de Marion
La conférence du Pr Joyeux, disponible sur youtube, et les conseils de sa femme Christine Joyeux, m'ont fait franchir le pas ! J'ai acheté le vitaliseur de Marion, qui, chance pour moi, était en promotion. Un investissement pour ma santé... Je reçois mon colis, et le déballe avec joie et...