C’est bien la première fois que mon mari aime un pain sans gluten réalisé à la vapeur !! Et je vous avoue que ce pain est tout simplement extraordinaire et a changé…
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ACTUS, iG bas, RECETTES DE FÊTES, SANS LACTOSE, VITALISEUR DE MARIONLes Ravioles aux Saveurs d’Asie
Voici une recette délicieuse, très gourmande, idéale pour épater vos invités durant un repas de fêtes. A la fois très simples à réaliser, ces ravioles sont en plus à iG bas. Dans…
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Un bon pain, une bonne baguette bien chaude sortie tout droit de chez le boulanger. C’est le rituel français que beaucoup d’étrangers adorent quand ils viennent en France. Acheter du pain est…
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Le scotch egg ou oeuf écossais est une recette très populaire en Angleterre, composé d’un oeuf mollet recouvert de chair à saucisse. Je l’ai adapté en remplaçant la saucisse par une garniture…
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Voici donc un délicieux fondant à la patate douce réalisé entièrement au Vitaliseur et bien sur une recette à iG moyen pour garder ligne et santé. Ingrédients 3 petites patates douces ou…
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Crédit photo de couverture : Mango and Salt. Quand j’ai découvert son site, j’ai adoré son univers culinaire dont sa recette de légumes lacto-fermentés… Ces bonnes bactéries qui nous veulent du bien……
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Cela fait quelques mois que j’ai découvert les index glycémiques des aliments. Cela aide vraiment à avoir une alimentation plus saine. C’est facile a suivre, et quand on comprend ce que cela…
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Lundi // Petit-déjeuner // un bol de son d’avoine + 1/2 banane coupée en rondelles + lait d’amande (mon indispensable) une boisson chaude (café, thé ou citron chaud selon l’humeur) si…
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Le lait d’or est très bon pour la santé mais également au gout. Le curcuma a de nombreuses propriétés thérapeutiques, c’est un puissant antioxydant, un anti-inflammatoire, il stimule la digestion, possède des…
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Encore une belle découverte pour ce délicieux crumble aux pommes. Recette ultra-simple et facile à réaliser en un minimum de temps, le plus long étant d’éplucher les pommes… Ici pas de beurre,…
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Le granola c’est le petit déjeuner très sain et très nutritif à index glycémique bas, les fruits secs et les flocons d’avoine vous permettront d’attaquer la journée du bon pied et de ne…
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Le carrot cake se déguste aussi bien en dessert, qu’au goûter ou au petit-déjeuner. Étant riche en épices et en saveurs, j’apprécie d’en manger une tranche avec un tasse de thé vert.…
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Les recettes à iG (index glycémique) bas, qu’est ce que c’est ? L’indice glycémique est une valeur permettant de classer les aliments en fonction de leur influence sur l’élévation de la glycémie…
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Fervente utilisatrice du Vitaliseur, j’ai pour habitude de l’utiliser de façon classique avec la vapeur douce. Je me rends compte que son utilisation est au delà d’un simple appareil vapeur, je le…
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Ingrédients Recette pour 2 personnes • 3 ou 4 poireaux • 1 oignon • crème de cajou • 1 CS de sauce soja • 1 CS d’algues wakamé en paillettes • 2 CS…
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Je me félicite rarement autant, mais là… Je dois dire que c’est vraiment comme au resto, voire mieux !! La recette originale est en anglais et je l’ai modifiée pour l’adapter à…
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Vous avez des orties dans votre jardin ? Réjouissez vous, vous allez pouvoir faire un velouté d’orties pour le diner. Au gout, cela ressemble au cresson, c’est même meilleur je trouve !…
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Ingrédients par personne : 2 cuillères à soupe de Petits Flocons d’Avoine 1 cuillère à soupe de cubes de pomme 1 cuillère à soupe de noisettes ou amandes 1 cuillère à café de sucre…