C’est bien la première fois que mon mari aime un pain sans gluten réalisé à la vapeur !! Et je vous avoue que ce pain est tout simplement extraordinaire et a changé…
Voici une recette délicieuse, très gourmande, idéale pour épater vos invités durant un repas de fêtes. A la fois très simples à réaliser, ces ravioles sont en plus à iG bas. Dans…
Un bon pain, une bonne baguette bien chaude sortie tout droit de chez le boulanger. C’est le rituel français que beaucoup d’étrangers adorent quand ils viennent en France. Acheter du pain est…
C’est le dessert en vogue en ce moment !! Dessert sain, léger et facile à réaliser. Il ressemble à s’en méprendre aux desserts asiatiques très bon à base de perles du Japon…
Le scotch egg ou oeuf écossais est une recette très populaire en Angleterre, composé d’un oeuf mollet recouvert de chair à saucisse. Je l’ai adapté en remplaçant la saucisse par une garniture…
J’ai découvert les bowls aux Etats Unis. Ici en Floride, l’alimentation saine est au coeur des principales préoccupations de tous ceux qui s’interessent à leur apparence physique. Que ce soit le buddha bowl…
Overnight Oat, mais qu’est ce que c’est ? J’aurai pu le mettre en français mais c’est moins beau… On le traduirait par quelque chose comme “flocons d’avoine du lendemain”, ou “porridge du…
Voici donc un délicieux fondant à la patate douce réalisé entièrement au Vitaliseur et bien sur une recette à iG moyen pour garder ligne et santé. Ingrédients 3 petites patates douces ou…
Un article en partenariat avec le magazine Bonheuretsante.fr Le guide complet pour tout savoir des graines de chia Ingrédient ultime des buddha bowls et autres smoothies végétariens, les graines de chia…
Ces bonnes bactéries qui nous veulent du bien… Vous avez surement déja entendu parler de probiotiques : actimel, yaourt en tout genre… oubliez les produits du supermarché et faites vous même vos…
Cela fait quelques mois que j’ai découvert les index glycémiques des aliments. Cela aide vraiment à avoir une alimentation plus saine. C’est facile a suivre, et quand on comprend ce que cela…
Lundi // Petit-déjeuner // un bol de son d’avoine + 1/2 banane coupée en rondelles + lait d’amande (mon indispensable) une boisson chaude (café, thé ou citron chaud selon l’humeur) si…
Le lair d’or est très bon pour la santé mais également au gout. Le curcuma a de nombreuses propriétés thérapeutiques, c’est un puissant antioxydant, un anti-inflammatoire, il stimule la digestion, possède des…
Encore une belle découverte pour ce délicieux crumble aux pommes. Recette ultra-simple et facile à réaliser en un minimum de temps, le plus long étant d’éplucher les pommes… Ici pas de beurre,…
Le granola c’est le petit déjeuner très sain et très nutritif à index glycémique bas, les fruits secs et les flocons d’avoine vous permettront d’attaquer la journée du bon pied et de ne…
Le carrot cake se déguste aussi bien en dessert, qu’au goûter ou au petit-déjeuner. Étant riche en épices et en saveurs, j’apprécie d’en manger une tranche avec un tasse de thé vert.…
Les recettes à iG (index glycémique) bas, qu’est ce que c’est ? L’indice glycémique est une valeur permettant de classer les aliments en fonction de leur influence sur l’élévation de la glycémie…
Voici une recette du houmous express très facile à réaliser, on est loin des 2h de préparation pour un houmous avec des pois chiches secs. C’est une recette bien-être que l’on peut…