Dossiers thématiques
Dossier thématique – La spiruline
Les bienfaits de la spiruline ne sont plus à prouver et vous êtes de plus en plus nombreux à vous intéresser à cette micro-algue présentant une teneur exceptionnelle en vitamines, minéraux et oligoéléments. La spiruline se présente sous différentes formes : en paillettes (à mettre dans des...
Les index glycemiques iG
Cela fait quelques mois que j'ai découvert les index glycémiques des aliments. Cela aide vraiment à avoir une alimentation plus saine. C'est facile a suivre, et quand on comprend ce que cela provoque dans le corps, c'est encore plus motivant pour s'y pencher de plus près. Personnellement cette...
Une Toute Zen dans le reportage “Grands Formats”, LeMonde.fr
A l'aube de la COP 21 (conférences des nations unies pour les changements climatiques) qui se déroulera à Paris du 30 novembre au 11 décembre 2015, le journal Le Monde réalise une dizaine de vidéos thématiques sur l'écologie afin d'informer sur les possibilités d'une vie plus respectueuse de...
Le Pot Jala Néti
J'ai découvert le pot néti en 2015. J'en suis tellement ravie que je pense que tout le monde devrait en avoir un chez soi ;-) Cet article relate de mon retour d’expérience. Attention toutefois aux personnes ayant des problemes de santé Orl, parlez en d’abord à votre medecin. *** Qu'est ce que le...
Et si on se passait de nos réfrigérateurs ?
Et bien oui, cette question revient à chaque fois que je dis aux personnes que je vis sans frigo ! Depuis 2012, je n'ai plus de frigo, mais alors comment est ce que je fais ? Étape de base : modifier son alimentation Tout d'abord, j'ai commencé par changer mon alimentation : je ne mange...
Les bienfaits de dormir par terre, Futon Nest, Tatami…
Cela fait maintenant bientôt 2 ans que je dors à même le sol. J'ai découvert en Thaïlande et durant mes randos en montagne que dormir sur quelque chose de dur est bien meilleur pour le dos et la santé. Situation actuelle : Je dors à même le sol sur un matelas (type ik*a) posé par terre Matelas...
La cuisson selon les saisons
Cuire, c'est apporter de l'énergie Selon la pensée chinoise, la cuisson permet d'économiser notre feu intérieur destiné a maintenir notre corps au chaud. Bien maitrisé et non excessive, elle constitue une indispensable pré-digestion, facilitant le travail de notre système digestif. Les chinois...
Frigo du Désert
Une alternative écologique au Réfrigérateur Initialement conçu pour économiser les ressources en Afrique où les conditions sont précaires, le frigo du désert, appelé également Pot Zeer, est un moyen écologique de conservation des fruits et légumes. J'ai trouvé une vidéo qui explique très...